Buccan Durham Smoker BBQ

De Durham Smokey Canon van Buccan is een veelzijdige barbecue waarmee je zowel kan smoken als grillen. Smoken is in de afgelopen erg jaren populair geworden vanwege de geweldige smaak die kan worden bereikt.

Smoken met de Durham Smokey Canon

Om te smoken plaatst je eenvoudig de eerste kom op de onderste haken en vul je deze met houtskool. Plaats de tweede kom op de middelste haken, voeg water toe en plaats het eerste rooster er bovenop. Plaats vervolgens het tweede rooster op de bovenste haken; dit is waar het vlees op geplaatst zal worden. We hebben twee metalen deuren aan de zijkant van de barbecue geplaatst, zodat de houtskool en de waterkom gemakkelijk te bereiken zijn.

Ingebouwde thermometer

Om de temperatuur van de smoker goed te kunnen regelen, is er een regelbare ventilatieopening ingebouwd in het deksel. Het openen van de ontluchter zorgt voor een grotere hoeveelheid luchtstroom voor een perfecte grilltemperatuur.

Grillen met de Durham Smokey Canon

Voor normaal grillen vul je de onderste schaal met houtskool en hang je het rooster aan de middelste haken zodat het voedsel direct gegrild wordt. Er zit een thermometer in het deksel zodat je de temperatuur van de barbecue goed in de gaten kunt houden. De Durham Smokey Canon is perfect voor barbecueliefhebbers die dol zijn op zowel grillen als smoken!